點線麵--快速料理X冷凍方便麵X快煮麵
點線麵
這次冷凍宅配到家的商品是來自點線麵的冷凍方便麵，口味一共七種(首圖)，一下子就把我的冷凍庫給塞得滿滿的~
辣醬麵、麻醬麵、味噌拉麵、蘑菇白醬麵、咖哩叻沙麵、經典紅醬麵和堅果青醬麵，
點線麵除了通過HACCP與ISO22000國際標準認證，
也是全台首間通過「SGS無塵室環境潔淨度檢驗」之製麵廠，
引進日本最新型全自動製麵生產設備，全程以微電腦自動控制製程條件，
從原料投放到包裝完畢，全程自動化生產，無人為汙染問題。
接下來就依照我和田田享用美食的順序開始分享囉!!
辣醬麵
所有口味中，田田第一想吃的，所以他的第一吃就決定是辣醬麵了!
這次所有的麵都是冷凍商品喔，重點是要吃的時候完全不需要解凍!!!!
包裝背後的說明非常清楚，內容物的介紹也全都寫了出來，像這款辣醬麵是植物五辛素，
裡頭完全沒肉，但有蒜頭和朝天椒，我知道全素是不能吃蒜頭的，
上頭也有建議烹調方式喔，大家要照著說明來唷~
咖哩叻沙麵
我選這款是因為我沒吃過叻沙，然後對這個口味沒有期待XDD 想說先把沒有興趣的先吃掉好了，哈哈。
這一包為1人份，共250公克，其中麵體為180公克，醬料包是70公克，
醬料內容物很多，其中有魚乾和椰奶，所以這款不是素食的喔!!
這一包共有兩份，每一份為255公克，麵180+調味包65+辣醬包10。
因為是第一次煮，所以有放分解圖，之後的就不放了XD
這是辣醬麵的內容，其中醬料有兩包，一包為醬料一包為辣醬，要吃多辣大家自行斟酌，
醬包袋耐熱可達100度，所以可以放進沸水中解凍加熱喔，約莫1分鐘，醬料就解凍OK；
(如果真的非常害怕，那就放熱水等它變熱吧)
然後我起另一鍋，水滾後放入麵，輕輕攪拌麵體就會散開了，60-90秒之後就可以撈起麵條，
這些麵條都是熟麵，只是在冷凍的狀態，我們在做的只是把它加熱!!
家裡胡瓜很多，所以我燙了一些放進麵裡，
田田完全沒在怕，所以把調味包和辣醬包全都下了!!
辣醬麵的麵體是刀削麵，他們家的麵為 IQF急速冷凍，熟麵到-35度C急凍狀態僅需要8分鐘~
看起來很像肉醬，但其實是用大豆蛋白做的，口感吃起來也超像，只是碎了一點，
還有加香菇喔，但完全吃不出香菇的味道，所以怕菇味的人不用擔心，
田田也是吃到最後才發現這好像不是肉，然後我們看了包裝才知道阿XD
對了，如果不吃辣，辣醬包可以不要加喔。
辣醬麵，拌一拌就完成啦!
麵超級Q，然後辣醬包全下的後果就是超級無敵辣，哈哈哈田田辣到說不出話來，
他說他不應該小看它的，他想說看起來沒很紅就以為沒很辣，結果他完全想錯了XDD
肉醬味道是香的花椒味很重，但聞起來其實很家常口味，結果跟辣醬搭在一起就是絕配，非常完美!
吃起來香辣無比，適合愛吃辣的朋友，
吃到最後還剩很多醬料，田田一直覺得很可惜，很想再拌飯來吃XDD
喔，吃到最後有點油，一開始在下醬料的時候可以先把油過濾掉一些。
咖哩叻沙麵是吃湯麵，所以我等辣醬麵煮完再重新下一鍋，
他們家的產品味道比較重，所以我水的份量會比建議份量還多，因為我不喜歡吃太鹹，
水滾後，醬包跟麵一起放，可再放入自己想吃的料，海鮮應該很搭，
加椰奶會更滑順喔，也不會那麼辣，但我不喜歡椰奶的味道，加上家裡也沒有，我就沒放了。
咖哩叻沙麵，哈上頭滿滿的都是胡瓜，
老實說我真心對叻沙不熟，田田是說聞起來就是叻沙味，我只是覺得沒聞到什麼咖哩味，
是因為叻沙味太重了(?)，我吃起來滿辣的，重點是我水加很多耶，
可能因為有魚乾的關係，喝起來一直有種東南亞海鮮湯的風味，吃到最後底下稠稠沙沙的，
這口味不難吃，但就我吃不太習慣，很難評論耶= =
麵體為中式拉麵，他們家的麵非常強大耶，無敵Q，
可能是因為他們家的是急速冷凍，可使麵條減緩冰晶生成，讓產品的鮮度及口感維持在最佳狀態!!
堅果青醬麵
青醬是義大利麵基本款之中(紅、白、青)我最喜歡的口味，一份250公克，麵180+醬料70。
加熱方法就跟之前的一樣喔，水滾後熱醬包和麵，攪一攪就可以上桌了，
醬料好香，滿滿的九層塔和蒜頭的香味，因為還有腰果的油份，所以醬料比較濕一點(我是跟紅醬比)。
麵體是中式拉麵，哈哈就跟第一次吃的咖哩叻沙麵一樣的麵，一樣非常Q彈，
我覺得70公克的醬料挺多的耶，因為我不喜歡醬料那麼多，所以我可能留了10克的醬，以後再用，
拌一拌就完成了，不愧是快煮麵，不用解凍就很威了，完成時間真的很快阿~~~
堅果青醬麵，配個主菜更完美了。
一開始還覺得醬料有點油，但混在一起之後就不顯油了，單吃醬會覺得鹹，
整個口味跟外面在賣的青醬義大利麵一樣，只是沒外面那麼油，
青醬味道很強烈，但因為我很喜歡，就覺得很香很好吃^^
經典紅醬麵
份量跟青醬麵是一樣的，此款用的麵條為陽春麵，沒有拉麵那麼圓，陽春麵扁一點，感覺粗一些，
但要很認真看才可以看出這兩款麵不太一樣，沒仔細看會以為是一樣的XD
因為我一開始有看出來，所以這兩種麵是分開熱的喔。
跟青醬的醬料比起來，紅醬整體比較濃稠一些。
拌開之後可以看到番茄丁，咬下去也滿有感覺，因為很酸，哈哈，
還有很多香料，吃起來有種義大利香料的fu。
經典紅醬麵
田田說吃來跟外面餐廳的一模模一樣樣，口味很夠又香也不會太鹹，
明明包裝上沒看到豬肉，可是醬料吃起來很肉醬感耶，可以咬到一塊一塊的吃起來超像肉醬，
但其實跟辣醬麵一樣，都是素肉燥素肉燥素肉燥喔，太重要了所以要講三遍XD
重點是這麵超級Q彈，非常讓人驚豔，其實義大利麵不是在吃Q的，
但因為我跟田田都是喜歡吃QQ的麵的人，所以一直被他們家的麵給征服，很好吃阿~
放上攪拌之前的照片，兩款醬料的濕潤度看起來就不一樣，
因為我和田田喜歡的鹹度不一樣，所以我把麵和醬料分開裝，要吃多鹹自己加，
田田的紅醬是全下，我的青醬是留了約七分之一，給大家參考。
蘑菇白醬麵
對白醬真的是期待又怕受傷害，其實我覺得白醬本身滿好吃的，但就是很容易吃到很膩......
打開包裝後才驚呼，哇是綠色的麵耶，看了包裝才知是菠菜麵來著，一樣是180公克的麵，
他們很有智慧耶，因為是白醬所以配菠菜麵，如果配其它款，那就會全部白白的一團XDD
在綠色的麵上，白醬的醬料看起來挺有層次的，除了蘑菇還有洋蔥和一些香料，
聞起來就是奶油味和蘑菇的香味，很香耶。
跟青醬和紅醬比起來又更水一些，非常好拌開，
不過拌開之後都黏在一起了，之所以這麼濃稠的原因是因為全部都是使用鮮奶製成的，沒加一滴水喔!!!
蘑菇白醬麵
醬料單吃有鹹度，而且真的吃得到菇耶，一入口先是菇味，再來才是奶油味跑進嘴裡，
吃完之後菇味滿重的，反而不會有很奶很膩的感覺，是我覺得好吃的白醬，
不過如果是不愛菇味的人，可能會無法接受這個味道。
180公克的麵不算多喔，還是要再搭配一些主實或配料才會覺得比較飽，
菠菜麵看起來好看之外也一樣很Q彈好吃，非常喜歡^^
味噌拉麵
一包裡有2份，每份為260公克，麵180公克+味噌高湯80公克。
水滾後就放入麵體和高湯包，再放入自己想吃的配料即可，
水量自行斟酌喔，想吃最原始的鹹度就照說明放300CC的水煮煮看，我怕太鹹所以有多放喔。
味噌拉麵
我已盡我所能做了最大的裝飾XDD
因為叉燒還沒學會，所以只能放一些明太子鮭魚鬆來當本碗亮點，哈哈。
味噌湯頭好香濃，麵有煮久一點感覺比較軟，但一樣還是很Q，
麵體是日式拉麵，有加入南瓜粉，難怪顏色帶有一點粉橘，
我個人滿愛吃拉麵的，雖然還比不上外面的豚骨高湯，但點線麵的味噌高湯也是很可以!!
田田說就差在沒叉燒而已，就跟外面拉麵的吃起來一樣阿，
雖然湯頭真的很優，但沒吃到肉他覺得他在吃田園蔬菜味噌拉麵，哼。
就是等我學會叉燒，就不用去吃外面吃拉麵的意思，哇哈哈哈哈哈。
麻醬麵
麵體為陽春麵，就跟經典紅醬麵是一樣的麵體，也一樣是180公克，麻醬包為85公克。
麻醬包一打開就是濃濃的花生香味，香氣十足，
我對花生沒什麼感覺，但我要老實說這麻醬真的很香。
然後這一款當涼麵吃也很OK耶，因為沒有肉醬，陽春麵好Q好好吃，
我對麻醬麵還好，但把它想成麻醬涼麵的話，就覺得整體好吃很多XDD
麻醬包一定要全下才夠味!!!
麻醬麵
田田是個滿愛吃麻醬麵的人，他說可以算進吃過好吃的麻醬麵之一，
沒什麼好說的，就是完美! (這是因為田田對麻醬麵有特別的愛吧，所以才如此浮誇)
所有點線麵的口味都吃過一輪了，醬料都很不錯，但讓人最最驚豔的還是他們家的麵條，
不管是刀削麵、中式拉麵、陽春麵、日式拉麵還是菠菜麵，他們的中心主旨就是「Q」，
真的是非常厲害的方便麵，泡麵完全是不一樣的類型，比較不了，
煮之前又不需要解凍，超方便，如果想要簡單吃懶得弄其他配料，
就只要花個煮水的時間，水滾之後不用兩分鐘就可以吃到熱騰騰的麵食了，無敵快速阿，
如果有閒情逸致，還能多加配料創造出獨一無二的創意料理~
他們家的商品也無添加防腐劑，讓大家吃得安心又放心。
我和田田真心喜愛他們家的麵條，大推!!!!推薦給也喜歡吃Q麵的人，快試試點線麵吧:)
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Joice 吃吃喝喝 (12)
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