2020.08.09

新營區。洪家莊牛肉麵

8%2F9 洪家莊

這天假日剛好要去新營買東西,就順便去外面吃午餐啦~

因為是開車去所以要找一個好停車的地方,前幾天已經吃過麥當勞所以PASS,

然後就忽然想到前往新營的路上剛好會經過這間牛肉麵店,路過超多次但還沒吃過,

田田說他們小時候偶爾會來吃,那就決定是這間啦~

 

洪家莊牛肉麵,新營區中正路527巷90號,06-6567540,

營業時間: 10:30~14:00 & 17:00~20:00,每週三公休。

算是一家在農田之間的牛肉麵店,上下班時間是一條車子很多的鄉間小路。

 

第一次進到裡面,座位滿多的,但全都是統一樣式的桌椅,覺得有點妙XD

 

菜單在櫃臺上方,這裡不用填單,就是直接跟他們點餐,真心不知道想吃什麼可以請他們推薦~

看到菜單第一個是"特製牛肉麵",覺得好奇就問了一下,原來是藥膳湯底,有興趣可以吃吃看。

 

半筋半肉牛肉麵 130元,菜單上沒有,但跟他們說他們也是可以處理~

算是紅燒口味的牛肉麵,微微的辣,滿好喝的。

 

麵的份量其實滿多,麵條是好吃的,不過我個人會喜歡再硬一點的口感。

 

總共是2塊牛肉+2塊牛筋,牛筋很好吃,有點Q度又不會太軟,

但牛肉我覺得有點澀,我個人不是很喜歡耶,

所以如果有機會再來吃我應該會點牛筋麵。

 

牛肉燴飯 130元,芥菜超多,但牛肉也不少,而且是有厚度的牛肉片,咬起來是嫩的,

整體味道還不錯,不喜歡吃麵可以考慮這吃個~

 

點燴飯附的清湯

如果你不吃牛肉,這邊也還有雞腿飯和排骨飯可以選,我是覺得很妙,結果點的人還真不少XD

要找系列文才發現我在新營好像沒吃過什麼牛肉麵店耶,只能分享鹽水的了~

 ♬食記♬【台南】鹽水。清香馨牛肉麵(更新中)  


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