JOICE。 甜甜人妻

2015.03/28-29 高雄我們聚在一起~Part1

 DAY 1. 一風堂拉麵

每年都要和大學朋友聚一下，再度回到熟悉的老地方--高雄^^

可是今年三缺一QQ，然後有人星期六早上要加班，所以高雄的第一餐只剩我和阿克，

選了一風堂拉麵!!!之前台灣剛開的時候新聞很多呀，我總算有這個機會來吃了~

一風堂，

目前這間是南部地區僅有的一家，開在漢神巨蛋的B1，捷運就可以到，非常方便!!!

店門口有個觸控式螢幕，點選用餐人數，會跑出號碼牌，再等候店員帶位囉~

不過這天人不是很多，都已經11:30了，完全不需要排隊就可以入座了，阿克說她之前來吃還要排隊勒...

因為我早到了，就到處隨便拍拍，這是看起來頗豪華的雙人套餐~

拉麵的價格200元~290元不等，拍起來不是很清楚，可以直接上官網看唷!

另一面是單點料理，對了，餐點要加收10%服務費唷。

一風堂源自於「博多」，

「博多拉麵」主要是以「濃厚豚骨湯底+極細麵+替玉(加麵)」為其特色。

湯頭經過不斷高溫加熱下，至少須熬煮 10 小時以上，並將骨髓、油脂和膠質熬進湯中，

待湯呈現淺乳白色的乳化狀態，散發淡淡的奶香味時才算合格。

桌上有調味料，但我這個人吃麵通常不會再多加什麼調味料啦

我看到牌子上寫有需要紅薑的話要跟服務人員索取，所以蒜頭旁邊的那個不是紅薑嗎!?

(PS:在日本，品嘗博多豚骨拉麵時，一般都會搭配紅薑以增添風味。)

有免費的茶水供應，不知道是什麼茶，喝起來口感很妙...

白丸元味 200元，我和阿克都點了這道，所以這篇文唯一的食物照片就只有底下兩張XD

有附了三片帶有肥肉的叉燒，很軟滿好吃，

湯頭很濃郁，而且很香，我是覺得不會很鹹，還挺好喝的。

它的麵是極細麵，可以選硬度，我選了稍硬，

但我也不過多講了幾句話，再吃麵的時候就覺得好軟阿>"<(我個人喜歡吃硬口感的麵)

因為沒有很餓，所以吃完這一碗看起來很少的麵也滿飽的，有機會再來的話應該會點特製白丸~

如果有點加麵(替玉)的話，記得湯要留下三分之一唷!!

東西好不好吃真的見人見智，只要不是我討厭的東西我通常都會覺得很好吃XD

所以一風堂到底好不好吃，就留給你們去吃看看吧~

中央公園站好可愛~

爽爽遊高雄，跟我一起享受在高雄的這兩天吧:)

一風堂        
地址 : 高雄市左營區博愛二路777號B1
電話 : 07-5227222